NOVICOM Praha s. r. o.

Prezentace: Pastry Chef a Chocolatier Salvatore Toma / Novinky ICAM S.p.A.

Přinášíme několik fotografií z prezentace/semináře, který jsme uspořádali ve spolupráci se společností Icam S.p.A. Celodenní akci vedl Pastry Chef, Chocolatier a odborný konzultant Salvatore Toma. Během dne 20.4.2017 byly prezentovány rozmanité varianty výroby dezertů, krémů, náplní a pralinek. Salvatore zaujal zajímavými kombinacemi chutí a zejména pak precizní prací s čokoládou a krémy této italské rodinné čokoládovny. Naši zákazníci měli možnost prodiskutovat vybraná témata z hlediska výroby a získat tak zajímavé poznatky a inspirace. V rámci dne degustovali účastníci vzorky z širokého portfolia čokolád a byly představeny nové náplně Pralinata

(Mandle/pistácie/lískový ořech).

Děkujeme všem zúčastněným

a jsme velice rádi za tak pozitivní zpětnou vazbu.

Duben 2017

ROZŠIŘUJEME NÁŠ TÝM!

Hledáme nové kolegy/kolegyně na pracovní pozice:

- Kreativní cukrářský technolog

- Obchodní zástupce

Rozmanité uplatnění Vašich dovedností.

Možnost pracovního rozvoje. Školení se zahraničními partnery - spolupráce s předními evropskými výrobci surovin a čokolád.

Bližší informace Vám rádi sdělíme na čísle: +420244402654

nebo na emailu: info@novicompraha.cz

Duben 2017

Termo čokoládové kostky 45%

Nově v sortimentu v 15kg balení. Ideální pro velké i menší provozy.

Čokoládové kostky ve třech variantách. Tmavá 45%, mléčná 32% a bílá čokoláda.

Vše vyrobeno s nejvyšší kvalitou italské rodinné čokoládovny ICAM S.p.A.

Více na našem internetovém velkoobchodě

nebo u našich zástupců.

Leden 2017

Nově v sortimentu!

Mandlová mouka Premium.

Řada tématických 3D designových Vánočních čokoládových dekorací

Decorgel karamel také ve výhodném novém balení 7kg

Madame Loulou oblíbená 12x250g také v korálové barvě.

Éclair Original - již hotová a připravena k plnění. Po naplnění krásně vláčná uvnitř a křupavá na povrchu.

Více na našem internetovém velkoobchodě

nebo u našich zástupců.

Listopad 2016

Představujeme Decorgely PLUS

Nová řada oblíbených DECORGELŮ s dokonalým leskem.

Skvěle drží i na šikmých plochách, nestéká!

Snadné použití díky 3kg znovu uzavíratelnému vědru.

Vynikající stabilita při zamražení a rozmražení.

Lze kombinovat s ochucovacími pastami DAWN.

Ve čtyřech variantách (také známý Glamour se stříbřitým efektem).

Pro VIDEO klikněte zde

Více na našem internetovém velkoobchodě

nebo u našich zástupců.

Červenec 2016

Nově MARCIPÁN a NUGÁT

Nově u nás - tři druhy marcipánu

- SUROVÝ 52% mandlí nejvyšší kvality

- 2:1 36% mandlí

- 1:1 27% mandlí

Dále prvotřídní lískooříškový nugát v blocích (40-41% lískových ořechů) s cukrem, kakovou hmotou,

kakaovým máslem, sušeným mlékem.

Tmavý a vrstvený (tmavá/světlá).

Více na našem internetovém velkoobchodě
nebo u našich zástupců.

Červen 2016

www.cokoladaicam.cz

NOVÁ webová prezentace pro profesionály o čokoládách a produktech ICAM S.p.A. Jak se vyrábí naše čokoláda, kakaový prášek, kakaové máslo? Trvalá udržitelnost, férová spolupráce. Absolutní kontrola kvality během celého procesu. Informační videa z míst pěstování a sklizně. Historie společnosti ICAM S.p.A.

A kompletní informace o jednotlivých produktech

právě pro Vás. http://WWW.COKOLADAICAM.CZ

Květen 2016

Bezlepkové směsi a sortiment
MADAME LOULOU!

Nově v sortimentu BEZLEPKOVÉ směsi na dezerty a dorty Madame Loulou. Brownies, klasický a kakaový piškot, Cupcakes, Red Velvet, Muffins, Makronky
a další! Směsi jsou bez palmového oleje, bez obsahu trans-mastných kyselin. Doplnili jsme tak bohatý sortiment potahovacích a modelovacích hmot Madame Loulou, které vynikají sytostí barev a velkým výběrem. V naší nabídce naleznete dále SMĚSI NA KRAJKU, Royal Icing-královskou glazuru, Tiramisú, Panna Cotta. Novou kategorii tvoří také GUM HMOTY, které slouží k modelování květin - zejména v možnosti vytvořit opravdu tenkou vrstvu. Uvádíme také RAINBOW CAKE - bezlepkový duhový dort s jednotlivými vrstvami barevného a ochuceného piškotu.

Vše v atraktivních baleních. Vhodné také pro prodej koncovým zákazníkům.

Více na: Internetovém velkoobchodě

Koncept Madame Loulou

Únor 2016

Seminář čokolády ICAM S.p.A. v praxi

Zveme Vás tímto na dva semináře: Čokoláda ICAM S.p.A. v praxi I. Základní část a II. Ryze praktická část. Pro další informace klikněte na obrázek nebo nás kontaktujte.

Těšíme se na Vaši účast.

Leden 2016

Šťastné Vánoce
a úspěšný rok 2016!

Podzimní setkání cukrářů a pekařů 2015 se společností DAWN

V úterý 27.10.2015 proběhla v Praze prezentace naší partnerské společnosti DAWN Foods Germany GmbH. Tentokrát ve znamení podzimních a zimních cukrářských a pekařských motivů. Bylo představeno na jedenáct různorodých dezertů. Zároveň byly zákazníci seznámeni s novými trendy ve výrobě surovin pro cukráře a pekaře, na kterých se tato společnost významnou mírou podílí. Je to například redukce negativních emulgátorů ve směsích, vyřazení palmového oleje a zavádění čistě přírodních surovin. Tyto trendy se tak projevují i ve vylepšení chuťových vlastností u finálních výrobků. Děkujeme všem účastníkům za účast, příjemnou atmosféru a důležitou zpětnou vazbu.

Více: v sekci aktuálně.

Říjen 2015

PŘEVRATNÁ NOVINKA!
FONDY-ztužovače a OCHUCOVACÍ PASTY Dawn "ALL NATURAL"

Naše partnerská společnost DAWN Foods (ex-Unifine) se rozhodla reagovat na stále se rozšiřující poptávku po výrobcích čistě z přírodních ingrediencí a nasměrovala výrobu právě tímto směrem. PŘINÁŠÍME VYLEPŠENÉ OCHUCOVACÍ PASTY a FONDY, které nesou označení ALL NATURAL! Snaha eliminovat přebytečné, umělé emulgátory znamená pro tuto oblast JEDINEČNÝ OBRAT.

FONDY - ALL NATURAL ztužovače pouze z přírodních surovin s vylepšeným, ŠETRNĚJŠÍM DÁVKOVÁNÍM. Ušetříte náklady!

Ochucovací pasty ALL NATURAL - Compound - bez umělých barviv, konzervantů, s přírodním pektinem.

Fondy a ochucovací pasty se tak svou KVALITOU a JEDINEČNOU CHUTÍ DOSTÁVAJÍ NA VRCHOL sortimentu cukrářské a pekařské výroby.

Produkty v novém složení a NOVÝM DÁVKOVÁNÍM od stejného výrobce (EX-SUCREA) a ALL NATURAL Vám přinášíme za STEJNÉ CENY! Za stejnou cenu o třídu výše!

Fondy a ochucovací pasty u nás postupně naleznete v NOVÉM BALENÍ. Informace o dávkování přehledně na těchto obalech.

Bližší informace také u našich obchodních zástupců či na našich kontaktních telefonních číslech nebo e-mailech.

FONDY Info / Ochucovací pasty Info.

Červen 2015

Křupavý a originální design pečiva k plnění - Tapas, Finger Food

NOVINKY! Křupavé, tenkostěnné a přesto velmi pevné pečivo k plnění. Jemné pečivo originálních tvarů!
Neutrální základ pro Vaše kulinářské a cukrářské kreace. Assortment boxy po 96 kusech. Kruhové i čtvercové tvary. Lze zapékat s náplněmi. Neutrální chuť! Pro výrobu tapas, finger food - cateringy, restaurace, kavárny, cukrárny.

Inspirace: VIDEO Nově také cenově výhodnější listové

paštičky a další mističky. Chuťově výborné čoko-trubičky

s posypem ve dvou velikostech.

Více informací: Na internetovém velkoobchodě.

Červen 2015

3x AKČNÍ NABÍDKA DAWN!

AKCE AKCE AKCE! Tři akční nabídky vedle sebe. Vše se týká sortimentu naší partnerské firmy DAWN Foods.
Prodejní akce na: Směs RED Velvet dle originální americké receptury - červenohnědá barva - BEZ E120. Créme Cake Base - oblíbená směs na cupcakes, amerikaner, korpusy.
A k FONDU Neutral ochucovací pasta MANGO nebo BORŮVKA - ALL NATURAL ingredience. Koncept výroby všech produktů firmy DAWN se ubírá jasným směrem:

Použití přírodních surovin, BEZ nadbytečných aditiv.

Pro informací o nabídce klikněte na obrázek nebo ZDE.

Květen 2015

NOVÉ jogurtové termostabilní náplně

NOVINKA skladem! Termostabilní náplně jogurt+ovoce/tvaroh Vynikající, harmonická chuť.
Pro širokou škálu použití. Do jemného pečiva, ale i do dortů

a dezertů! I zastudena. Lze zamrazit. Jogurt+jahoda/broskev/višeň/tvaroh. Skvělá cena!

Více informací: Na internetovém velkoobchodě.

Březen 2015

Nové potahovací a modelovací hmoty!

Rozšířili jsme sortiment oblíbených cukrářských potahovacích (Roll Fondant) a čokoládových modelovacích (Modelling Paste) hmot. Na výběr z 19 odstínů a barev! PRUŽNÉ, potahovací a modelovací hmoty se sytou barvou jsou bez obsahu trans-mastných kyselin a GMO. NELEPÍ SE, NEROSÍ SE, JSOU PERFEKTNĚ ZPRACOVATELNÉ. Neobsahují lepek.
Bez AZO-BARVIV! Modelovací hmoty obsahují kakaové máslo. Bílá v 500g balení. V nabídce dále 1000g balení. Za velmi příznivé ceny!

Více ZDE! na Internetovém velkoobchodě.

Únor 2015

Čokoládové dezerty z čokolády ICAM

Z našeho studia Vám přinášíme tři čokoládové dezerty vyrobené za použití vynikajících čokolád světových chocolatierů ICAM s.p.a. - oblíbená REGINA 61%, BIO BÍLÁ S KOUSKY VANILKY-ORGANIC, KAKAO 22/24%, GIANDUIA 32%.

Fotogalerie a bližší informace v sekci Aktuálně.

Popisy chuťových vlastností jednotlivých čokolád ICAM z naší široké nabídky najdete v Internetovém velkoobchodě.

Prosinec 2014

Nové příchutě Souplesse polev!

Vážení zákazníci, máme skladem nové příchutě oblíbených Souplesse polev - vaječný likér
a karamel. Tyto polevy jsou charakteristické: Perfektní přilnavostí k výrobkům, nelámou se, jsou chutné a mají sytou barvu, nerosí se, jsou vhodné k zamražení. Pro snadné a univerzální použití. Opět za příznivou cenu!

Více na Internetovém velkoobchodě.

Prosinec 2014

Novinky - trvanlivé pečivo k plnění!

V našem sortimentu máme nové druhy trvanlivého pečiva
k plnění. TARTELETKY, KORNOUTY, křupavé lahodné ČOKO-KORNOUTY, PAŠTIČKY, a sladké KOŠÍČKY.

Oplatkové pečivo polité čokoládou i pečivo z listového těsta. Rozšířili jsme také nabídku čokládových košíčků.

Vše SKLADEM. Více v sekci "Nově v nabídce".

Detaily produktů také na: Internetovém velkoobchodě!

Listopad 2014

Nové produkty v našem sortimentu!

Vše skladem! Směs na výrobu lahodného a vláčného piškotového korpusu Sponge-mix Plus za bezkonkurenční cenu! Suchá ořechová náplň CLASSINUK s praženými arašídy - lepší chuť než u běžných ořechových náplní. Nové, menší balení Créme Venus - základního, vanilkového krému zastudena. Dobře zpracovatelná, kvalitní cukrářská hmota DAWN Roll

Fondant v 5 kg balení. Nově nabízíme květový med.

V širokém sortimentu čokoládových dekorací

jsou nové košíčky různých tvarů a tulipány.

Podrobné informace: Nově v nabídce.

Produkty také na: Internetovém velkoobchodě!

Říjen 2014

Seminář CUPCAKES - výroba a zdobení!

Připravili jsme pro naše zákazníky a další odbornou veřejnost první z cyklu praktických seminářů pod vedením naší šéfcukrářky Kateřiny Člaňkové.

První seminář 30.10.2014 bude na téma Cupcakes.

Pro další informace klikněte na obrázek, nebo zde.

Těšíme se na Vás.

Říjen 2014

PRODEJNÍ AKCE - linecké košíčky 4.4 cm!

Přinášíme Vám akční nabídku.
Při nákupu 4 balení jemných, trvanlivých, lineckých košíčků k plnění dostanete další 1 balení ZDARMA!

Týká se i kakaových lineckých košíčků.

Více v sekci "Prodejní akce"

Říjen 2014

Žhavé letní novinky!

S létem Vám přinášíme řadu novinek v našem sortimentu!
Do bohaté nabídky produktů z kakaových bobů zařazujeme další kvalitní, lahodnou a cenově dostupnou belgickou čokoládu.
Cukrářský sortiment dále obohatily nově vyvinuté směsi Créme Cake pro výrobu těsta na cupcakes, amerikaner a různé druhy koláčů a dezertů. Pro dekorování a dozdobování dezertů a dortů jsou tu nové glazury. Oblíbené ovocné termostabilní náplně, které jsou pozitivně přijímány díky kombinaci lahodné chuti a stability budou nově nabízeny v edici STANDARD a PREMIUM.
A na závěr - další hotové náplně - karamel, vanilka a čokoláda, včetně tmavých čokoládových tyčinek
do croissantů.

Červen 2014

MÁME MARCIPÁN!

Nově máme skladem lahodný marcipán se 30% podílem mandlí. Výborně zpracovatelný.

Vhodný k potahování a kreativní práci.
V nabídce na našem internetovém velkoobchodě. ZDE

Červen 2014

AKCE - prezentace novinek firmy DAWN! Přesvědčte se o kvalitě!

28., 29. a 30.4.2014 připravujeme prezentaci nejnovějších cukrářských a pekařských produktů firmy DAWN. Její zkušení odborníci ve spolupráci s profesionálním týmem Novicom Praha s.r.o. představí zajímavé výrobky a vytvoří tak ideální příležitost k setkání s novými trendy ze světových cukrářských pultů nedaleko Vašich výroben!

                     Akce proběhne 28. a 29.4. v cukrářském studiu ve Vestci
                     a 30.4. ve Slavkově u Brna. Pro přihlášení a info kontaktujte                      naše obchodní zástupce. Prezentace i ochutnávka ZDARMA!                      Počet míst je omezen.
                     Těší se na Vás společnost Novicom Praha s.r.o. a DAWN.

Duben 2014

SOUPLESSE POLEVY - Velikonoční sleva!

Přinášíme Vám AKČNÍ NABÍDKU na oblíbené, elastické, tukové polevy SOUPLESSE. Tyto polevy mají přirozené a výrazné barvy. Vynikají svou přilnavostí k výrobkům. Jsou chutné a ve výrobě a prodeji dlouhodobě prověřené i cenově výhodné. Pro originální i tradiční dezerty. AKČNÍ NABÍDKA ZDE

Březen 2014

FROSTING - hotové, trvanlivé krémy!

Chcete svým zákazníkům připravit originální Cupcakes, makronky či dezerty? Nabízíme Vám nové hotové krémy FROSTING k plnění, polévání a zdobení dle Vaší fantazie. Jsou trvanlivé, VHODNÉ I K ZAMRAŽENÍ, vyrobené
z přirodních ingrediencí, neobsahují trans-mastné kyseliny. Detaily o krémech a sortimentu pro výrobu cupcakes: ZDE.

Březen 2014

Nové produkty skladem!

Máme nové výrobky z kakaových bobů pro profesionály - jedinečné a skvěle zpracovatelné čokolády, kakaovou hmotu.
Dále jsme rozšířili nabídku termostabilních náplní.

Nově nabízíme také kokos, slunečnice, rozinky.

Březen 2014

Návštěva firmy ICAM s.p.a.

Součástí návštěvy italského prvotřídního producenta čoklády
bylo seznámení s novými produkty a trendy v oblasti práce s čokoládou. Popis a fotogalerie: V sekci Aktuálně
Produkty této firmy Vám přinášíme v naší nabídce ZDE.

Únor 2014

Valentýnské inspirace - nové dekorace
na našem internetovém velkoobchodě!

K blížícím se oslavám Svátku zamilovaných Vám nabízíme
nové čokoládové dekorace a další tématické produkty.
Klikněte: zde, na obrázek nebo nadpis.

Únor 2014

NOVÉ 50% termostabilní náplně !

Nově nabízíme různé druhy termostabilních náplní,
které jsou charakteristické vyváženou, lahodnou chutí
a perfektní pevností - stabilitou v řezu.
Díky svému složení - nikdy nevytékají při krájení.
Vhodné k výrobě široké škály pečiva. Nabídka: zde

Leden 2014

PŘEDVÁNOČNÍ AKCE! Italské prvotřídní kakao,
balení 25 kg za BEZKONKURENČNÍ CENU!

Přestože jsou světové ceny kakaa na dvouletých maximech
- my Vám přinášíme jedinečnou předvánoční akci!
Kakaový prášek s 10/12% podílem kakaového másla, s intenzivní
a vynikající kakaovou chutí za nejlepší cenu! 105,-Kč/kg

Prosinec 2013

NOVĚ - INTERNETOVÝ VELKOOBCHOD
on-line katalog!

Od 4.11. 2013 jsme pro Vás připravili nový
internetový velkoobchod - on-line katalog.

Přehledně seřazené zboží s náhledy a informacemi,

možnost snadné objednávky pomocí webového rozhraní!

Adresa: http://eshop.novicompraha.cz

Listopad 2013

Směsi pro rychlou a snadnou přípravu populárních dezertů a krémů

Směsi jsou určené zejména pro RESTAURACE, CATERINGY, KAVÁRNY. Jejich příprava je rychlá a výsledné dezerty jsou kvalitní, chutné a oblíbené. Nově nabízíme též lahodné ochucovací pasty, které lze použít do těchto směsí,

šlehaček, krémů a zmrzlin.

Září 2013

NOVÝ FOND Pablo - bez obsahu želatiny, přírodní a veganský

Náš nový fond Pablo je průlomem ve světě přípravy krémů a ztužování šlehaček. Neobsahuje látky živočišného původu, ani konzervační látky, aromata. Přesto si zachovává pevnost

v řezu a stabilitu při zamražení a rozmražení.

Díky jedinečnému složení je certifikován také pro Košer,

Halal a veganské stravování. Více info v letáku (obrázku).

Září 2013

Cukrářské potahovací a čokoládové modelovací hmoty

Nabízíme pružné, výborně zpracovatelné,

cukrové potahovací a čokoládové modelovací hmoty.

S přírodními barvivy, bez obsahu trans-mastných kyselin.

Dlouhotrvající čerstvost i po zpracování.

Červenec 2013

Nabízíme nové čokoládové dekorace

Rozšířili jsme pro Vás nabídku čokoládových dekorací. Miniaturní microdropsy, jehličí a kůra mohou být originálním oživením Vašich dortů a dezertů. Květinové dekorace zastupují lilie různých velikostí a barev.

Červen 2013

Nejkvalitnější italské čokolády a krémy!

Nyní přehledně ty nejkvalitnější čokolády spolu s krémy a kakaem. Vše vyrobené italskou firmou Icam, s.p.a., která se řadí k nejlepším světovým producentům v této oblasti. Charakteristiky jednotlivých výrobků najdete v sekci

"Čokoláda a krémy".

Leden 2013