Přihlásit se

Heslo jsem zapomněl

Jsem tu poprvé a chci se registrovat

Do košíku bylo přidáno

ks

CHIMELB 65% Grand Cru - 4 kg

Grand Cru - SIngle Origin plantážová čokoláda z Guatemaly - odrůda Trinitario

Velikost balení

4 kg

Typ balení

ks

Kód produktu

IC6806

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Popis

V oblasti Alta Verapaz v Guatemale se nachází plantáže, na kterých v souladu s přírodou a dle zásad trvale udržitelného pěstování, rostou kakaovníky odrůdy Trinitario. Ideální podmínky pro růst těchto kakaovníků ve spojení s okolními rostlinami - kávou, kardamomem, eukalypty, ananasy, atd. dávají vzniknout výraznému aroma, které se rozvíjí ve vybalancované receptuře této GRAND CRU čokolády.

Čokoláda s lahodným chuťovým profilem ve kterém vynikají výraznější tóny kakaovníku spolu s hladce nasládlým odstínem, ve kterém můžeme pocítit jemný dozvuk kandovaného ovoce a kávy.

Pro univerzální použití díky charakteristickému chuťovému profilu se skvělou zpracovatelností a střední fluiditou. 
Chuťově zajímavá pro kombinaci s čeveným ovocem. Pro přípravu čokoládového mousse, krémů, náplní, ganache, korpusů, zmrzliny,  apod.

Balení: 4kg

Dotaz na produkt

Načíst