Tmavá čokoláda

Tmavé couverture čokolády ICAM jsou vyráběny z pečlivě vybraných kakaových bobů a nabízejí širokou škálu chuťových profilů i různý obsah kakaa pro profesionální výrobu.

V nabídce najdete čokolády vhodné pro rozmanité použití - od výroby pralinek, tabulek, ganache, krémů, cremino a mousse až po polevy, dezerty, pečivo nebo zmrzlinu. Díky různým recepturám a vlastnostem lze zvolit variantu přesně podle požadované chuti i způsobu zpracování.