Croquant praliné - Citron-meringue - 4 kg

Popis

Delikátní krém praliné s citronem a meringuem. Kombinace citronu a šlehaných bílků dodává výrobkům nezaměnitelnou a výraznou chuť.

Připraven k použití.

• Lze použít přímo z vědra a nanést například na plát pod mousse a krémy pro zpestření chutí
• Ideální jako náplň do pralinek.
• Díky výrazné chuti také jako první vrstva do tartelettek
• Minidezerty obohatíte o výraznou vrstvu s lahodným chuťovým dozvukem.
• Lze aplikovat přímo do čokolád a polev
• Kombinuje se také skvěle s dalšími krémy a přináší skvělou chuť do mousse a ganache.

Před použitím lze také mírně nahřát pro tekutější konzistenci a snazší aplikaci.

Balení: 4 kg

Zajímavé odkazy

• Veliche Essential 54% gourmet belgická čokoláda a Praliné croquant