💪 Funkční trend v moderních dezertech. Proteinová čokoláda měsíce: Fit & Pro mléčná 46 %. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-30. 6. 2026.
Zapomenuté heslo? Pošleme Vám nové
Ztužovač smetany a krémů s obsahem lyofilizovaného citronu a citronové kůry.
Velikost balení
1 kg
Typ balení
pytel
Kód produktu
02A103
skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Ztužovač/stabilizátor smetany a krémů, který dodává dezertům vynikající svěží citronovou chuť a pevnou strukturu. Obsahuje kousky mrazem sušeného citronu i citronové kůry.
Vhodný k výrobě mousse, smetanových krémů a náplní. Ideální pro tradiční dorty, řezy a dezerty i přípravu semifredda, monoporzione a bavarois. Díky své stabilitě jsou Delifixy využívány také ke zdobení dortů a dezertů.
200 g Delifix vyšleháme v 250 g vody, poté smícháme s 1000 g vyšlehané smetany
Balení: 1 kg
