🍫 Čokoláda měsíce: Idukki 67 % Grand Cru. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-31. 3. 2026.
Zapomenuté heslo? Pošleme Vám nové
Ztužovač smetany a krémů s jemnou mléčnou příchutí přecházející do vanilkových tónů.
Velikost balení
1 kg
Typ balení
pytel
Kód produktu
02A106
skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Ztužovač/stabilizátor smetany a krémů, který dodává dezertům pevnou a stabilní strukturu. Mléčný chuťový profil bílé čokolády s jemnými tóny vanilky se skvěle hodí k výrobě profiterolek, éclair, tartaletek a dalších vanilkovo-smetanových dezertů.
Vhodný také k přípravě mousse, smetanových krémů a náplní. Ideální pro tradiční dorty, řezy a dezerty i přípravu semifredda, monoporzione a bavarois. Díky své stabilitě jsou Delifixy využívány také ke zdobení dortů a dezertů.
200 g Delifix vyšleháme v 250 g vody, poté smícháme s 1000 g vyšlehané smetany
Balení: 1 kg
