Do košíku bylo přidáno
ks
Nová série - rozšíření čokoládových dekorací
Stále rozšiřujeme a obnovujeme sortiment dekorací z belgické čokolády. Nové spirály, dekory, lístky, zvířátka a další.
Edelweiss - Bílá čokoláda - 4 kg
Bílá couverture čokoláda z vybraného kakaového másla.
Velikost balení
4 kg
Typ balení
pytel
Kód produktu
IC8372
skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Tato bílá čokoláda vysoké kvality je charakterizovaná intenzivní chutí a vanilkovo-krémovým aroma.
Při zpracování si zachovává výbornou fluiditu.
Díky vyváženému poměru surovin je vhodná pro univerzální použití v cukrárnách, pekárnách a zmrzlinářství.
Vhodná na přípravu krémů, polev, ganache a obecně při výrobě pralinek.
Zajímavé odkazy
- Prezentace ICAM S.p.A. - Pastry chef Salvatore Toma - 8.11.2023
- Bílá čokoláda + Limoncello ganache - Tartuffi Sorrento pralinky
