Fit and Pro 46 % mléčná proteinová čokoláda - 4 kg

Mléčná čokoláda 46 % bez přidaného cukru s obsahem 24 % syrovátkového proteinu.

Dotaz na produkt

Velikost balení

4 kg

Typ balení

Kód produktu

IC6839

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Přihlásit

Registrace do velkoobchodu

Popis

Netradiční mléčná čokoláda obohacená o 24 % syrovátkového proteinu. Díky minimální dávce sladidla není chuť vůbec do sladka a nechává tak vyznít kombinaci kakaové hmoty a mléka.

Fit & Pro je čokoláda pro profesionální výrobu, která propojuje chuť, funkčnost a současné trendy. Reaguje na rostoucí poptávku po produktech s vyšší nutriční hodnotou bez kompromisu v chuti či kvalitě výsledného výrobku.

Lze ji použít jako základ pro proteinové krémy, ganache, pro výrobu tabulek, tyčinek, granoly, polev, na dražování.

Technické parametry:

Obsah kakaa (min.): 46 % | Cukr (max.): 17 % | Kakaové máslo (průměr): 24 % | Tuk (průměr): 36 %
Fluidita:
Intenzita barvy:
24 % syrovátkového proteinu