Přihlásit se

Heslo jsem zapomněl

Jsem tu poprvé a chci se registrovat

Do košíku bylo přidáno

ks

FlexiSoft-Premix - elastické piškotové - 15 kg

Premix pro přípravu šlehaných těst, piškotových korpusů, plátů. Zvyšuje flexibilitu.

Velikost balení

15 kg

Typ balení

pytel

Kód produktu

013356

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Popis

Směs - premix pro výrobu elastického piškotového těsta. Ideální na pláty pro minidezerty, monoporzione a rolády. Stejně tak pro výrobu piškotových korpusů. a tam, kde je zapotřebí vyšší flexibilita těsta.

Charakteristika

  • Zvyšuje elasticitu a flexibilitu plátů
  • Vyvážená jemná chuť
  • Vláčný a elastičtější plát/korpus pro univerzální použití
  • Krátká doba pečení
  • Při výrobě používáte tradiční suroviny s přídavkem Flexisoftu.

Použití

  • 1000 g Flexisoft, 250 g pšeničná mouka, 250 g cukr, 500 g vejce, 250 g olej, 750 g voda
  • Čas šlehání: 5min. Poté rozetřít na pečící papír.
  • Doba pečení: 4-6min. při 240-260°C (dle typu pece)

Balení: 15 kg

Dotaz na produkt

Načíst