Přihlásit se

Heslo jsem zapomněl

Jsem tu poprvé a chci se registrovat

Do košíku bylo přidáno

ks

IDUKKI Indie 67% Grand Cru - 4 kg

Výjimečná Grand cru plantážová tmavá čokoláda z oblasti Idukki v Indii. Bez lecitinu.

Velikost balení

4 kg

Typ balení

ks

Kód produktu

IC8032

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Popis

V jižní části Indie v regionu Kerala, který je vyhlášen rozmanitou tradicí různých koření se nachází oblast IDUKKI.

Tato oblast díky nadmořské výšce 700-1000 m.n.m. spolu se specifickými klimatickými podmínkami je ideální k pěstování kakaovníků s výjimečně chuťově charakteristickými plody. A to díky okolním plodinám jako jsou kokosové palmy, papáji, manga, banány, ale také plodinami jako černý pepř, kardamom a další.

Všechny tyto rostliny přispívají k nesmírně rozmanité chuti čokolády IDUKKI 67%.

Stabilizovaná a kontrolovaná fermentace v daném regionu, která trvá 5-6 dní dává vyniknout jedinečné chuti kakaových bobů.

Chuťová charakteristika s ovocnými prvky, lehce kořeněná a mírně nasládlá s dozvukem květinových tónů a sušeného ovoce.

Receptura bez lecitinu.

Balení: 4kg

Dotaz na produkt

Načíst