🍫 Čokoláda měsíce: Využijte říjnovou slevu -15 % na tmavou čokoládu DOMINICANA 75 % Single Origin. Akce platí pro objednávky 1.-31. 10. 2026.

Jsme tu pro vás

+420 723 470 004 +420 244 402 654 eshop@novicompraha.cz

Jelly Power Pack S - želírovací stroj

Stroj určený k aplikaci želé, želírování, nanášení lesku.

Jelly Power Pack S - želírovací stroj

Jelly Power Pack S - želírovací stroj

Jelly Power Pack S - želírovací stroj

Jelly Power Pack S - želírovací stroj

Jelly Power Pack S - želírovací stroj

Dotaz na produkt

Velikost balení

1 ks

Typ balení

Kód produktu

8206

do 21 dnů

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Registrace do velkoobchodu

Popis

Stříkací zařízení na želé, aprikotování a nanášení lesku.

Charakteristika

Aplikace přímo z balení "Bag in Box" (2xBiB).
Čistá a snadná produkce.
Bez kolísání teploty. Není třeba vodní lázeň.
Absolutní spotřeba želé. Bezezbytkové zpracování.
Dodává výrobkům jedinečný vzhled.
Pro želé na bázi pektinu i karagenu.
Digitálně nastavitelná teplota. Po nastavení konstantní.
Hadice je elektricky vyhřívaná až k pistoli.
Ručně nastavitelný tlak stříkání.
Pojízdné zařízení.

Příslušenství

2x aplikační pistole.
Box s čistící hadicí.
Napouštěcí tryska.
2x nasávací adaptér.

Rozměry: 700x535x1045 mm

Připojení/výkon: 400 V/50 Hz/16 A

Hmotnost: 132kg

Novinky, akce a receptury

Chocolate Signatures se Salvatorem Tomou a čokoládovnou ICAM

Prezentace 09.10.2026

Chocolate Signatures se Salvatorem Tomou a čokoládovnou ICAM

Moderní dorty, tartaletky a monoporce, práce s ovocem a čokoládou i precizní pralinková výroba. Letošní prezentace Chocolate Signatures se Salvatorem Tomou nabídla profesionálním cukrářům řadu inspirativních receptur a ukázala široké možnosti využití čokolád ICAM Professional a Agostoni.

Čokoláda měsíce: Dominicana 75 % Single Origin

Novinky 01.10.2026

Čokoláda měsíce: Dominicana 75 % Single Origin

Dominicana 75 % Single Origin je tmavá čokoláda vyrobená výhradně z kakaových bobů Hispaniola z vybraných plantáží v provincii Duarte v Dominikánské republice. Nabízí jemný a vyvážený aromatický profil, ve kterém se propojují kakaové a čokoládové tóny s vanilkou, lehkou kyselinkou a svěžím ovocným závěrem.

Vrstva po vrstvě. Promyšlená skladba moderního dezertu

Receptury a videa 06.08.2026

Vrstva po vrstvě. Promyšlená skladba moderního dezertu

Každá vrstva dezertu má svou chuť, strukturu i technologickou funkci. Podívejme se na příkladu čokoládovo-citronového dezertu, jak lze jednotlivé cukrářské suroviny propojit do jednoho vyváženého celku – od kakaového základu přes křupavou vrstvu až po svěží citronovou chuť.

Další články