Multiseed Bread 50% - 20 kg

Popis

Směs pro přípravu různých druhů pečiva obsahující delikátní kombinace dýně, lněného semínka, slunečnice, pšeničných otrub a ovesných vloček, která zaručuje jedinečnou chuť, jemnou strukturu a vysokou výživovou hodnotu. Vše na základě pšeničného kvásku, který je ve směsi obsažen spolu s pšeničnou a žitnou moukou. Zaručuje jedinečnou chuť.

• Lněné semínko – bohatý zdroj vlákniny, manganu, vitamínu B1 a omega 3 kyselin.
• Otruby – vysoký obsah vitaminu B – thiamin, B6.
• Ovesné vločky – zdroj Beta-Glukanu, B vitaminu a minerálů.
• Slunečnicové semínko – Vynikající zdroj Vitaminu B1, B6 a E. Také zdroj přírodních minerálů.
• Pečivo se dále vyznačuje nízkým podílem nasycených mastných kyselin a nízkým glykemickým indexem.

Působí jako zdroj vlákniny, vitaminu B, Vápníku a železa.

Výrobky: Výživný sendvičový chléb, bagetky, kostky, Chléb, bulky, krekry, vícezrnné Cookies a další.

Dávkování

1000g Multiseed, 1000g pšeničná mouka, 1050g Voda, 60g Droždí.

Zajímavé odkazy

• Prezentace Bakels - Severská kvalita v pekařině a cukrařině