Zapomenuté heslo? Pošleme Vám nové
Single Origin jednodruhová čokoláda z Amazonie - odrůda Pachiza, Perú.
Velikost balení
4 kg
Typ balení
pytel
Kód produktu
IC6804
skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Tmavá čokoláda vyrobená z vybraných kakaových bobů z údolí Central Huallaga nacházejícího se v regionu San Martín, Peru. Odrůda Cru Pachiza dává vzniku neopakovatelné čokoládě.
Ve výrazné kakaové chuti se rýsují odstíny červeného ovoce a medu. Zážitek dokresluje jemná stopa vanilky. Čokoláda je ideálně využívána v čistě čokoládových produktech pralinkách, tyčinkách, tabulkách. Také k výrobě ganache.
Při výrobě lze zkombinovat s červeným ovocem. Vhodné také k přípravě semifreddo, zmrzliny, sorbetu.
Balení: 4kg
