Perú pecičky tmavá čokoláda 60% Single Origin - 4kg

Popis

Čokoláda z oblasti Amazonie v Perú vyniká skvěle vybalancovanou chutí.

• Díky rozměrům je ideální na pečení, kde zachovává výraznou čokoládovou chuť a strukturu.
• Oblíbená je také do kaší, müsli a lze ji samozřejmě dále temperovat a pracovat jako s dalšími čokoládami edice Agostoni. Zachovává si mírně vyšší viskozitu. Proto je vhodná také na výrobu dekorací.

Ryzí chuť kakaových bobů z této provenience je vyzdvižena také tím, že čokoláda neobsahuje vanilku ani sojový lecithin.

Zajímavé odkazy

• Perú pecičky tmavé 60% Single Origin