Do košíku bylo přidáno
ks
Receptura: Mandlová tartelette s malinami - Frangipane mix
Křupavé tartelette plněné lahodným mandlovým těstem s malinami
Pistáciový krém Cloe Zero P - 6 kg
Pistáciový krém kombinující chuť bílé čokolády s pistáciovou pastou.
Velikost balení
6 kg
Typ balení
vědro
Kód produktu
IC7564
skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Jemný a roztíratelný pistáciový krém bez palmového tuku obsahem kakaového másla.
Skvěle vybalancovaný krém kombinující chuť bílé čokolády a pistácií.
Charakteristika
- Jemná konzistence.
- Připraven k použití.
- Lze vyšlehat na je,nější konzistenci a kombinovat s dalšími krémy nebo čokoládami.
Použití
- Jako náplň do pečiva po upečení
- Krém na minidezerty, dorty, monoporzione
- Hotová náplň do pralinek
- Jemná poleva (lze kombinovat s bílou polevou, kde kérm dodá požadovanou chuť)
- S opatrností lze také zapékat jako insert v těstu.
Tip
Zahřát na 30°C a aplikovat do silikonové formy. Zamrazit. Poté aplikovat do čokoládového fondánu a zapéci.
