Přihlásit se

Heslo jsem zapomněl

Jsem tu poprvé a chci se registrovat

🍫 Čokoláda měsíce: Perú Cru Pachiza 39 % Single Origin mléčná. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-30. 4. 2026.

Do košíku bylo přidáno

ks

Pistáciový krém Cloe Zero P - 6 kg

Prémiový pistáciový krém kombinující bílou čokoládu s pistáciovou pastou.

Velikost balení

6 kg

Typ balení

vědro

Kód produktu

IC6935

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Popis

Jemný a roztíratelný pistáciový krém bez palmového tuku s obsahem kakaového másla.

Skvěle vybalancovaný krém kombinující chuť bílé čokolády a pistácií.

Vlastznosti a výhody:

  • Jemná konzistence
  • Připraven k použití
  • Lze vyšlehat na jemnější konzistenci a kombinovat s dalšími krémy nebo čokoládami

Použití:

  • Jako náplň do pečiva po upečení
  • Krém na minidezerty, dorty, monoporzione
  • Hotová náplň do pralinek
  • Jemná poleva (lze kombinovat s bílou polevou, kde krém dodá požadovanou chuť)
  • S opatrností lze také zapékat jako insert v těstě

Tip technologa:

Zahřát na 30 °C a aplikovat do silikonové formy. Zamrazit. Poté aplikovat do čokoládového fondánu a zapéci.