Plattenkuchen-Premix - lité těsto - 25 kg

Popis

Směs pro výrobu litého těsta s nadýchanou a vláčnou strukturou. Díky vyváženému složení zajišťuje stabilní výsledek a dobře drží přidané suroviny, jako je ovoce.

Výhody:

• nadýchané a vláčné těsto po upečení
• delší zachování čerstvosti
• dobře drží přidané ovoce
• použití v kombinaci s tradičními surovinami

Použití:

• 1000 g premixu
• 450 g pšeničné mouky
• 300 g cukru
• 400 g vajec
• 300 g oleje
• 800 g vody

Míchejte 4 min. na pomalé otáčky. Pečení (koláč ve formě): cca 30 min. při 175 °C.

Balení: 15 kg