Odpalované těsto

Směsi pro přípravu odpalovaného těsta (pálené hmoty), které při pečení vytváří charakteristický objem a tvar. Vhodné pro výrobu éclair, choux, věnečků, větrníků a dalších tradičních i moderních výrobků. Výsledkem jsou produkty s jemnou chutí a lehkou strukturou, ideální jako základ pro krémy, náplně a polevy.

Směsi zajišťují stabilní a spolehlivou výrobu po celý rok.