Zapomenuté heslo? Pošleme Vám nové
Bílá couverture čokoláda z vybraného kakaového másla s nižším obsahem cukru, jemnou chutí a vyšší fluiditou.
Velikost balení
15 kg
Typ balení
pytel
Kód produktu
IC8273
skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Jemná, bílá, krémovitá čokoláda s vysoce kvalitními a dobře vybalancovanými chuťovými vlastnostmi a zakulacenou chutí vanilky a mléka.
Obsahuje nižší podíl cukru a vyšší podíl tukových složek (kakaové máslo+mléko) tím pádem je její fluidita mírně vyšší.
Vhodná k použití při přípravě pralinek, náplní, při výrobě ganáží, mousse, krémů, dezertů.
Lze také chuťově kombinovat s kávou, ovocem, pistáciemi, mandlemi, lískovými ořechy, atd.
Také vhodná k výrobě tabulkové čokolády.
Lze použít i při výrobě zmrzliny.
Nově ve zvýhodněném 15kg balení.
