Vela krém KARAMEL GOLD - 6 kg

Delikátní hotový krém s karamelem - roztíratelný s jemnou strukturou a hladkou konzistencí.

Dotaz na produkt

Velikost balení

6 kg

Typ balení

vědro

Kód produktu

NE44251

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Přihlásit

Registrace do velkoobchodu

Popis

Vela karamel Gold je vynikající hotový dobře roztíratelný krém, který má perfektně vyváženou karamelovou chuť s dlouhotrvajícím dozvukem. Díky podílu mléka je chuťově jemný a skvěle zpracovatelný. Neobsahuje palmový tuk. Je vhodný k přípravě krémů do éclair, pâte à choux a dalších dezertů i pekařských výrobků. Skvěle funguje i při moderní úpravě tradičních dezertů pro oživení receptur, např. větrníků.

Vlastnosti a výhody

Delikátní a vyvážená chuť
Hladká a jemná struktura
Snadná aplikace
Pro univerzální použití v cukrářské výrobě - protírání, plnění, příprava mousse, krémů a náplní (ideální v kombinaci se smetanovými základy/mascarpone)
Vhodné k plnění croissantů, donutů a koblih, jemného pečiva, muffinů
Vhodný k zamražení
Bez palmového tuku

Balení: 6 kg