Přihlásit se

Heslo jsem zapomněl

Jsem tu poprvé a chci se registrovat

💪 Funkční trend v moderních dezertech. Proteinová čokoláda měsíce: Fit & Pro mléčná 46 %. Využijte slevovou akci -15 % na tuto čokoládu. Akce platí pro objednávky 1.-30. 6. 2026.

Do košíku bylo přidáno

ks

Éclair-mix - odpalované těsto - 15 kg

Směs pro přípravu odpalovaného těsta vhodná pro výrobu éclair, choux, věnečků, větrníků.

Velikost balení

15 kg

Typ balení

pytel

Kód produktu

0140200

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Popis

Směs pro výrobu odpalované hmoty s jemnou chutí, která nechá vyniknout náplním a polevám. Umožňuje snadnou a rychlou přípravu bez nutnosti klasického odpalování těsta.

Výhody:

  • jemná chuť odpalovaného těsta
  • vyšší objem výrobků při pečení
  • není nutné odpalování během výroby
  • úspora času při přípravě
  • vláčný a stabilní korpus
  • snadná a rychlá příprava

Použití:

  • 1000 g Éclair-mix
  • 1000 g vody (30 °C)
  • 1500 g vajec
  • 1000 g oleje

Míchejte 8-10 min. na střední rychlost (lyra). Pečení: dle typu výrobku a pece

Balení: 15 kg