Čokoláda ICAM / Agostoni

Objevte široké portfolio profesionálních čokolád italské rodinné čokoládovny ICAM. Díky kontrole celého výrobního řetězce, pečlivému výběru kakaových bobů a preciznímu zpracování nabízejí spolehlivou kvalitu, výrazný chuťový profil a všestranné možnosti využití.

V sortimentu najdete čokolády vhodné pro výrobu pralinek, tabulek, ganache, krémů, mousse, polev, dezertů i pekařských výrobků. Edice Agostoni zahrnuje plantážové čokolády Grand Cru a jednodruhové čokolády Single Origin, vyráběné z kakaových bobů z vybraných oblastí původu. Důraz je přitom kladen na dlouhodobou spolupráci s místními pěstiteli a udržitelný způsob pěstování i zpracování kakaa.

Čokolády ICAM a Agostoni oceňují profesionální chocolatéři, cukráři, pekaři i výrobci, kteří hledají stabilní výsledky, vysokou kvalitu a chuť s jasně rozpoznatelným charakterem.