Přihlásit se

Heslo jsem zapomněl

Jsem tu poprvé a chci se registrovat

🌱 BIO čokoláda měsíce: Využijte zářijovou slevu -15 % na BIO EXTRA tmavou čokoládu 70 %. Akce platí pro objednávky 1.-30. 9. 2026.

Máte dotaz? +420 244 402 654 | eshop@novicompraha.cz

E-shop
menu
Do košíku bylo přidáno

ks

Jsme tu pro vás

+420 723 470 004 +420 244 402 654 eshop@novicompraha.cz

Glacage chocolat - RSPO - 6 kg

Hutná kakaová glazura s vysokým leskem pro univerzální použití.

Glacage chocolat - RSPO - 6 kg
Glacage chocolat - RSPO - 6 kg Glacage chocolat - RSPO - 6 kg Glacage chocolat - RSPO - 6 kg
Dotaz na produkt

Velikost balení

6 kg

Typ balení

vědro

Kód produktu

01802733

skladem

Kdy zboží obdržím?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Přihlásit
Registrace do velkoobchodu

Popis

Tmavá kakaová glazura - zrcadlová poleva na dorty, dezerty.

Výhody

  • Snadná aplikace - nanáší se přímo z vědra
  • Příjemná chuť
  • Atraktivní vzhled výrobku
  • Lze aplikovat na čerstvé ovoce pro zachování čerstvého vzhledu a chuti.
  • Hutnější a výraznější než Decorgel Kakao
  • Lze vyšlehat

Použití

Zahřát na 35-40°C a aplikovat.

Znovu uzavíratelné vědro.

Novinky, akce a receptury

Vrstva po vrstvě. Promyšlená skladba moderního dezertu
Receptury a videa 06.08.2026

Vrstva po vrstvě. Promyšlená skladba moderního dezertu

Každá vrstva dezertu má svou chuť, strukturu i technologickou funkci. Podívejme se na příkladu čokoládovo-citronového dezertu, jak lze jednotlivé cukrářské suroviny propojit do jednoho vyváženého celku – od kakaového základu přes křupavou vrstvu až po svěží citronovou chuť.
Čokoláda měsíce: Chimelb 65 % Grand Cru
Novinky 01.08.2026

Čokoláda měsíce: Chimelb 65 % Grand Cru

Chimelb 65 % Grand Cru je intenzivní hořká čokoláda z kakaových bobů guatemalské plantáže Finca Chimelb, ukryté v přírodních lesích oblasti Alta Verapaz. Vyrábí se z aromatického kakaa Trinitario a nabízí plnou, dlouhotrvající čokoládovou chuť s výraznými tóny sušeného ovoce a jemnou stopou kávy. Podívejme se blíže na čokoládu, v níž se jedinečný původ propojuje s udržitelným pěstováním a širokým využitím v profesionální cukrářské výrobě.
Sofi
Receptury a videa 16.07.2026

Sofi

Exotický dezert, ve kterém se snoubí svěží ovoce, jemná čokoláda a kontrastní struktury. Sofi ukrývá křehkou sněhovou kopuli doplněnou mangovým tartarem, marinovaným ananasem a křupavou kokosovou vrstvou. Dezert završuje marakujové cremoso připravené z čokolády Nuance Maracuja.
Další články