Zapomenuté heslo? Pošleme Vám nové
Grand Cru Single Origin - plantážová čokoláda Perú - odrůda Bagua.
Velikost balení
4 kg
Typ balení
ks
Kód produktu
IC6817
skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Čokoláda na té nejvyšší pozici Grand Cru – Single Origin.
Cru Bagua – je považována za jednu z nejstarších odrůd kakaovníku na světě. Tento poklad Amazonie tvoří kakaové boby Criollo a jejich variace. Zčásti stále kultivovný původními obyvateli dnes ve spolupráci s lokálním sdružením zastřešujícím také menší pěstitele v divoké těžko dostupné přírodě.
Z této suroviny se zrodila Bagua Nativo 81% - exkluzivní čokoláda, jejíž aromatický profil je umocňován delikátní a voňavou kyselkavostí, která se na jazyku objevuje na podkladu chuti ryzích kakaových bobů. Plná, aromatická, velmi jemně svíravá a harmonická čokoláda. Bagua je pro zachování absolutní čistoty bez sojového lecithinu.
Balení: 4kg
