Do košíku bylo přidáno
ks
Receptury a videa
2.6.2026
Fit & Pro Snack
Proteinová tyčinka s charakterem prémiové čokoládové pralinky. Fit & Pro Snack je receptura, která odráží současné trendy zdravějšího životního stylu bez kompromisu v chuti a vzhledu. Spojuje mléčnou proteinovou čokoládu Fit & Pro 46 %, jemnou lískooříškovou náplň, pražené lískové ořechy a karamelizované Crunchy Flakes, které dodávají příjemný křupavý kontrast. Výsledkem je elegantní snack, který působí jako prémiová pralinka s přidanou výživovou hodnotou.
Autor receptu: Gaetano Mignano, Giancarlo Alosa, Mario Ragona, Salvatore Toma
Skořápka:
300 g čokoláda Fit & Pro mléčná 46 %
barvené kakaové máslo dle potřeby
Náplň:
300 g Proteinový lískooříškový krém Fit & Pro (dostupnost viz poznámka níže)
100 g lískooříšková pasta
50 g Crunchy Flakes
75 g pražené drcené lískové ořechy
Postup:
Vytemperujte čokoládu Fit & Pro 46 %. Pomocí barveného kakaového másla připravte dekoraci forem a následně vytvořte čokoládové skořápky. Nechte čokoládu vykrystalizovat.
Mezitím smíchejte Proteinový lískooříškový krém Fit & Pro, lískooříškovou pastu, Crunchy Flakes a jemně pražené drcené lískové ořechy. Připravenou náplní naplňte čokoládové skořápky a dejte vychladit.
Jakmile náplň vykrystalizuje, snack uzavřete další vrstvou vytemperované čokolády. Po úplné krystalizaci opatrně vyjměte z forem a podávejte.
Poznámka k dostupnosti surovin:
Proteinový lískooříškový krém Fit & Pro je k dispozici na objednávku.